Hatay, son dönemlerde yalnızca gastronomisiyle değil, aynı zamanda tarımsal üretim kapasitesiyle de dikkatleri üzerine çekiyor. 4 bin metrekarelik bir alanda faaliyet gösteren yerel bir tesis, dünya pazarında kendine sağlam bir yer edinmek için uğraşıyor. Yüksek kaliteli ürünlerin kilosunun 500 TL'den satılması, bu tesisin sunduğu değer ile sektör içerisindeki konumunu ve rekabet gücünü artırma hedefini gözler önüne seriyor. Gelişen teknoloji ile birlikte tarımsal üretimin de modernleşmesi, bu tesisin başarısında büyük rol oynuyor.
Hatay'da kurulan bu tesis, yerel kaynakları kullanarak üretiği ürünleri global pazara ulaştırmayı hedefliyor. Yıllık büyüme hedefleri, çalıştıkları ürün yelpazesi ve hedef kitleleri ile bu girişim, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de ülke genelinde önemli bir istihdam kaynağı oluşturuyor. Ürünleri arasında; zeytinyağı, baharatlar, unlu mamuller ve eşsiz Hatay lezzetleri bulunuyor. Yerel çiftçilerle iş birliği yaparak taze ve kaliteli malzemeleri temin eden tesis, sürdürülebilir tarım uygulamaları ile dikkat çekiyor.
Aynı zamanda, bu tesisin dünya standartlarında üretim yapıyor olması, uluslararası sertifikalarla da kanıtlanmış durumda. Özel ambalajlama yöntemleriyle ürünlerin raf ömrü uzatılıyor ve birlikte çalıştıkları distribütörler aracılığıyla yurtdışındaki müşterilere de ulaşmaları sağlanıyor. Üretim sürecindeki her adımda kalite kontrol mekanizmalarının devreye girmesi, tesisin güvenilirliğini artırırken, tüketiciler arasında da güven kazanmalarına yardımcı oluyor.
Ürünlerinin kalitesi ve elde ettikleri başarı, kilosu 500 TL olarak fiyatlandırılan ürünleri için bir sebep oluşturuyor. Tüketiciler, sıklıkla yüksek fiyatla kalitenin ters orantılı olduğunu düşünse de, bu tesis bunun aksini kanıtlıyor. Ürünlerin yüksek fiyatı, işlenme aşamalarındaki titizlik, organik tarım uygulamaları ve geleneksel yöntemlerin çağdaş teknoloji ile birleşimi ile doğrudan ilişkilidir. Bu durum, müşterilere sağlanan ürünlerin benzersiz tat ve kalitede olmasını sağlıyor.
Hatay’ın tarihsel ve kültürel zenginliği ile örtüşen bu tesis, aynı zamanda, yerel üreticileri destekleyerek bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırmayı da amaçlıyor. Ürünlerin, özellikle yurtdışında yoğun ilgi görmesi, Hatay’ın gastronomi turizmi açısından da daha fazla tanınmasına yardımcı oluyor. Bu tesis, tarım alanında bir model oluşturarak, sürdürülebilirlik ve yenilikçilik ilkelerine dayanarak büyümeye devam edecek.
Sonuç olarak, Hatay'daki bu üretim tesisi, sadece yerel bir girişim değil, aynı zamanda uluslararası pazarda da yerini sağlamlaştırmayı hedefleyen bir marka olarak karşımıza çıkıyor. Gelecek yıllarda, bu tür örneklerin artması, hem tarım sektörü hem de yerel ekonomiler açısından umut verici bir tablo çizecektir. Hatay’ın marketlerinden alınan bu ürünlerin sofralara katacağı değer ise, bölgenin tarımsal kültürünü tüm dünyaya tanıtmak için büyük bir fırsat sunuyor.